Hackfleisch Tomaten Pfanne
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Eine herzhafte und unkomplizierte Hackfleisch Tomaten Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist ein klassisches Rezept, das sich durch seine Schnelligkeit und den vollmundigen Geschmack auszeichnet. Ideal für hektische Wochentage!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reichhaltiger Geschmack von würzigem Hackfleisch und frischen Tomaten
- Schnell zubereitet für stressfreie Abendessen
- Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gewürzen und Beilagen
Einfach und schnell zubereitet
Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist der Inbegriff eines schnellen und unkomplizierten Abendessens. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist sie ideal für stressige Wochentage. Sie benötigen lediglich etwa 30 Minuten, um dieses köstliche Gericht auf den Tisch zu bringen. Durch das Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch entfalten sich bereits beim Kochen die Aromen, die das Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis machen.
Dank der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten können Sie die Hackfleisch Tomaten Pfanne ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse hinzu oder passen Sie die Gewürze an, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese Flexibilität macht das Rezept besonders attraktiv für kreative Köche.
Gesunde und nahrhafte Zutaten
Die Hauptzutaten dieses Gerichts sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Rinderhackfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Gleichzeitig sind die Tomaten reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Dieses Gericht bietet somit nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe.
Die Kombination von frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sorgt zudem für zusätzliche Vitamine und Ballaststoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. So genießen Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Essen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für ein schnelles Familienessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder sogar als Vorbereitung für die Mittagspause – die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist für jede Gelegenheit geeignet. Sie können das Gericht leicht in größeren Mengen zubereiten und die Reste am nächsten Tag genießen. Es lässt sich auch hervorragend einfrieren, sodass Sie immer eine köstliche Mahlzeit zur Hand haben.
Servieren Sie die Hackfleisch Tomaten Pfanne mit einer Beilage aus Reis, Nudeln oder frischem Brot, um das Essen abzurunden. Egal, ob Sie es klassisch halten oder mit verschiedenen Beilagen experimentieren, dieses Gericht bringt garantiert Freude auf jeden Tisch.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 500g Rinderhackfleisch
- 400g Tomaten (aus der Dose oder frisch)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Tomaten Pfanne zuzubereiten:
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
Hackfleisch hinzufügen
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es schön gebräunt ist. Zerkleinern Sie das Fleisch während des Bratens mit einem Holzlöffel.
Gemüse und Gewürze hinzufügen
Fügen Sie die gewürfelte Paprika, die Tomaten, das Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es 15 Minuten köcheln.
Servieren
Die Hackfleisch Tomaten Pfanne in Schalen anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie das Gericht heiß!
Guten Appetit!
Tipps zur Zubereitung
Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Tomaten Pfanne herauszuholen, achten Sie darauf, das Rinderhackfleisch gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung hat. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für eine bessere Textur. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch während des Bratens zu zerkleinern, damit es gleichmäßig gart.
Wenn Sie frische Tomaten verwenden, wählen Sie reife und saftige Exemplare für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, die Haut vorher zu blanchieren und zu entfernen, um eine zarte Konsistenz zu gewährleisten. Für eine extra Portion Frische können Sie am Ende des Garens ein Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Variationen des Rezepts
Zögern Sie nicht, mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie Chili für eine scharfe Note hinzu oder versuchen Sie italienische Kräuter wie Basilikum oder Thymian für einen mediterranen Touch. Auch geriebener Käse obendrauf kann eine köstliche Ergänzung sein.
Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen, Kichererbsen oder Tofu ersetzen. Diese Alternativen liefern ebenfalls wertvolles Eiweiß und machen das Gericht ebenso sättigend. Genießen Sie die Vielfalt!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.
→ Wie kann ich die Pfanne würziger machen?
Fügen Sie Chili-Flocken oder Cayennepfeffer hinzu, um der Pfanne mehr Schärfe zu verleihen.
→ Kann ich die Reste aufbewahren?
Ja, die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Welche Beilagen passen gut dazu?
Reis, Nudeln oder ein frischer Salat sind hervorragende Beilagen zu dieser Pfanne.
Hackfleisch Tomaten Pfanne
Eine herzhafte und unkomplizierte Hackfleisch Tomaten Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Erstellt von: Viktoria Reusch
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Rinderhackfleisch
- 400g Tomaten (aus der Dose oder frisch)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es schön gebräunt ist. Zerkleinern Sie das Fleisch während des Bratens mit einem Holzlöffel.
Fügen Sie die gewürfelte Paprika, die Tomaten, das Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es 15 Minuten köcheln.
Die Hackfleisch Tomaten Pfanne in Schalen anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie das Gericht heiß!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 5g
- Protein: 30g