Olaf schnüffelnde Blume

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Olaf schnüffelnde Blume ist ein kreatives und verspieltes Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt.

Viktoria Reusch

Erstellt von

Viktoria Reusch

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:20:56.262Z

Diese kreative Dessertidee bringt Freude in jede Feier und begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene. Die Kombination aus zarten Aromen und einer ansprechenden Präsentation macht sie zu einem perfekten Highlight.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einzigartige und verspielte Präsentation
  • Frische Aromen, die den Gaumen erfreuen
  • Ideal für Kindergeburtstage und Feierlichkeiten

Die perfekte Ergänzung für Feiern

Olaf schnüffelnde Blume ist nicht nur ein exquisiter Genuss, sondern auch ein Blickfang auf jeder festlichen Tafel. Ihre verspielte Gestaltung und lebendigen Farben machen sie zur idealen Wahl für Kindergeburtstage, Gartenpartys oder Familienfeiern. Die Kombination aus frischen Aromen und der kreativen Präsentation sorgt dafür, dass Ihre Gäste ins Staunen geraten.

Ein besonderes Dessert wie dieses bringt nicht nur Freude beim Essen, sondern auch beim Zubereiten. Kinder können ihre Fantasie entfalten, indem sie die Creme färben und die Dekoration auswählen. So wird das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis, das die kleinen Köche spielerisch in die Welt der Küche einführt.

Frische und Vielfalt

Die Verwendung von frischen Früchten und essbaren Blüten in diesem Rezept sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine Vielzahl an Aromen. Die süßen Beeren harmonieren perfekt mit der cremigen Konsistenz der Schnüffelblume und verleihen dem Dessert einen fruchtigen Kick. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt – von Himbeeren über Heidelbeeren bis hin zu Erdbeeren kann alles verwendet werden.

Essbare Blüten, wie Veilchen, bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern sind auch ein tolles Gesprächsthema. Sie sind essbar und können in vielen Gerichten verwendet werden, wodurch sie eine spannende und ästhetische Komponente zu Ihrem Dessert hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Sahne gut zu schlagen, um eine luftige und cremige Textur zu erhalten. Eine gut geschlagene Sahne sorgt dafür, dass das Dessert leicht und schmackhaft wird. Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen, und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, wenn es um die Farbgestaltung der Creme geht.

Die Kekse als Basis bieten nicht nur einen knusprigen Kontrast zur weichen Creme, sondern sind auch einfach zuzubereiten. Sie können verschiedene Keksarten ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Butterkekse sind klassisch, aber versuchen Sie doch einmal, mit Schokoladen- oder Haferkeksen zu experimentieren.

Zutaten

Für die Schnüffelblume

  • 200 g Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Lebensmittelfarbe (grün und gelb)
  • Kekse (z.B. Butterkekse) für den Boden

Für die Dekoration

  • Esserbare Blüten (z.B. Veilchen)
  • Frische Früchte (z.B. Beeren)
  • Minzblätter

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und verleihen dem Dessert eine besondere Note.

Zubereitung

Vorbereitung der Creme

In einer Schüssel die Sahne, den Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Farbe hinzufügen

Teilen Sie die Creme in zwei Schalen auf und fügen Sie in einer Schale die grüne Lebensmittelfarbe und in der anderen die gelbe hinzu. Gut vermischen.

Anrichten

Die Kekse auf den Boden von Dessertgläsern legen und die gefärbte Creme darauf schichten. Mit essbaren Blüten und frischen Früchten dekorieren.

Servieren Sie das Dessert gekühlt, um die Aromen zu intensivieren.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und variieren. Sie können die Farben der Creme je nach Saison oder Anlass ändern. Für eine herbstliche Variante können Sie beispielsweise Orange und Braun verwenden, während Sie im Frühling frische Pastellfarben wählen können. Die Aromen können ebenfalls angepasst werden, indem Sie verschiedene Extrakte oder Fruchtpürees hinzufügen.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Schnüffelblume zu einer Schichttorte weiterzuentwickeln. Verwenden Sie mehrere Schichten von Keksen und Creme in verschiedenen Farben, um einen beeindruckenden mehrstöckigen Effekt zu erzielen. Dies wird nicht nur die Gäste begeistern, sondern auch Ihre Backkünste unter Beweis stellen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Schnüffelblume kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie sich gut für bis zu drei Tage hält. Achten Sie darauf, das Dessert in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu bewahren. Die Kekse können jedoch bei längerer Lagerung weich werden, daher empfiehlt es sich, die Desserts kurz vor dem Servieren zuzubereiten.

Wenn Sie die Schnüffelblume für eine Feier vorbereiten möchten, können Sie die Creme und die Kekse separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren zusammenstellen. So bleibt die Textur der Kekse knusprig und das Dessert frisch und ansprechend.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Blüten ersetzen?

Ja, Sie können auch andere essbare Dekorationen verwenden, wie z.B. Schokolade oder bunte Streusel.

→ Wie lange ist das Dessert haltbar?

Das Dessert kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Creme vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie pflanzliche Alternativen zu Sahne und Frischkäse.

→ Woher bekomme ich essbare Blüten?

Essbare Blüten sind in vielen Supermärkten oder auf Märkten erhältlich, achten Sie aber darauf, dass sie als essbar gekennzeichnet sind.

Olaf schnüffelnde Blume

Olaf schnüffelnde Blume ist ein kreatives und verspieltes Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Viktoria Reusch

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Schnüffelblume

  1. 200 g Sahne
  2. 100 g Frischkäse
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. Lebensmittelfarbe (grün und gelb)
  6. Kekse (z.B. Butterkekse) für den Boden

Für die Dekoration

  1. Esserbare Blüten (z.B. Veilchen)
  2. Frische Früchte (z.B. Beeren)
  3. Minzblätter

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Sahne, den Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Teilen Sie die Creme in zwei Schalen auf und fügen Sie in einer Schale die grüne Lebensmittelfarbe und in der anderen die gelbe hinzu. Gut vermischen.

Schritt 03

Die Kekse auf den Boden von Dessertgläsern legen und die gefärbte Creme darauf schichten. Mit essbaren Blüten und frischen Früchten dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 17g
  • Protein: 4g